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      海参官网海参鉴别

      快看看你的海参 是沉底还是会漂浮 你注意到了吗

      ?#21152;P?/b>到底是会沉底的海参好还是会漂浮的海参好 大家首先想到是沉底的好因为沉底说明海参更重重的海参肉质密度大更结实更好 但是这种判断是不科学的这和海参的加工干燥工艺有关 冻干海参 冻干海参就是用冻干设备温度达到零下三四十度把海参的水分

      到底是会沉底的海参好还是会漂浮的海参好 

      大家首先想到是沉底的好因为沉底说明海参更重重的海参肉质密度大更结实更好

      但是这种判断是不科学的这和海参的加工干燥工艺有关

      冻干海参干海参就是用冻干设备温度达到零下三四十度把海参的水分用最短时间都生升华掉水分含量极低但是受工艺限制冻干海参的口感和泡发率相比淡干海参来?#21040;?#24046;

      所以冻干工艺的海参就可以轻松在水中浮起来而普通烘干工艺的海参就会沉底为什么说这和海参品质没有关系因为糖干海参盐干海参也是沉底的

      所以鉴定海参品质不能单从某一方面判断

      鉴别糖干海参 

      鉴别海参通过刺型判断品质好坏图

      鉴别海参综合判断品质好坏图

      鉴别海参看泡发判断品质好坏

      不会鉴定海参老郭帮你鉴定


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